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英文名稱 : Starch from potato
產(chǎn)品規(guī)格 : BR
分子式 :(C6H10O5)n
干燥失重 :≤15.0%
酸度(以H+計(jì)) :≤4.0 mmol/100g
灼燒殘?jiān)?:≤0.3%
性 狀 :以馬鈴薯為原料,經(jīng)清洗、粉碎、干燥、過(guò)篩而得的一種白色柔軟的無(wú)定形粉末。無(wú)臭。無(wú)味。有吸濕性。不溶于冷水、乙醇和乙醚。與水加溫至55~60℃膨脹而變成具有粘性的半透明凝膠或膠體溶液
用 途 :生化研究。碘量滴定法的指示劑。淀粉酶的底物
保 存 :RT
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