玉米蛋白

價(jià)格：在線咨詢

貨號：

tingsD-102134

產(chǎn)品規(guī)格：

25mg

品牌：

萬物

購買數(shù)量：

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產(chǎn)品詳情操作說明注意事項(xiàng)

中文名稱：玉米蛋白

其他中文名稱： 黍膠質(zhì)；玉米朊；玉米醇溶蛋白

英文名稱： Zein

產(chǎn)品規(guī)格： BR，13-16%

C A S ：9010-66-6

級別：BR

含量：13～16%

水分：≤8.0%

性狀：白色或黃色至黃褐色粉末、粒狀或薄片狀。玉米的蛋白質(zhì)。密度約1.226。能溶于90%乙醇、丙醇、乙酸、苯酚等，也能溶于1.4%苛性鈉或1.97%苛性鉀水溶液。不溶于水，但能吸收水分2%～10%。未干燥時(shí)或在溶劑內(nèi)放置日久，即變性而難溶于上述溶劑。在干燥狀態(tài)下，在135℃以下也不分解

用途：生化研究。可用作三夾板和軟木板膠合劑、發(fā)泡劑、乳化劑，也用于制涂料、水溶性油墨和化學(xué)纖維等。

保存：RT

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